エクシブ蓼科 中華レストラン 翠陽
主人の名前で予約してあったのですが主人が来ないので私の名前にしてくださいと言ったら、今回は奥様のご利用ですねとちゃんとオーナーカードは1枚しかくれませんでした。
チェックインの時に中華料理のコースメニューはこちらですのでお決まりになりましたら、フロントへご連絡ください。決まらないときには直接レストランへ行かれても構いません。とメニューの書いた紙を渡されました。そこには￥５０００、￥７０００、￥１００００のコースが書かれていました。￥１００００は贅沢だからと\５０００と￥７０００でどちらにしようか迷いました。
そのうちに夕食時間になってしまったのでレストランへ向かいました。レストランでメニューを見たら￥３５００もあって、またどれにしようかと迷ってしまいました。フロントでくれたメニューには￥３５００が入っていないのは策略。
息子がどうせなら俺はたまにしか来れないし自分で払うわけではないから豪華に食べちゃえと言ったので￥１００００のメニューにしてしまいました。係りの人に伝えたら￥10000のコースの材料があるかどうか聞いてきますと言われました。でもちゃんとありました。
息子は上はぺろっと1枚Yシャツを着てきただけで蓼科へ来てしまったので夕方から涼しいと言っていました.。レストランはクーラーが効いていて更に寒く、料理はあらかじめ頼んでおかなかったのでなかなか出てこなくて、すっかり冷えてしまいました。係りの人に冷えて寒いですと言ったらクーラーの設定を2度上げてくれたそうでがそれでもまだ息子は寒がっていました。
なんだか忘れたけど甘いお酒
ただのザー菜です。
前菜盛り合わせです。
くらげ、海老から揚げ、チャーシュー、蒸し鳥
バンバンジー、トマト、豚角煮、等
ふかひれの姿煮込み
蟹の卵ソース
松茸と鮑の炒めXO醤添え
贅沢な取り合わせですね
子豚のロースト削ぎ切り中国甘味噌炒め
手作りクレープに包んで 子豚の顔は飾り
包むとこの様になります
ハタの広東風醤油煮込み
ちょっと量が多いです
和牛ロースのステーキホットサラダ仕立て
ステーキが３，４切れの上にホット野菜
この辺でお腹がいっぱいでもう苦しい
ロブスターのピリ辛”宮保”ソース
海老が大きかったです
左を分けたもの
苦しくなってきたので、ロブスターはもっと
小さくてもいいのではないかなんて思ってしまう。
燕の巣、四川産絹笠茸のロワイヤルスープ仕立て
前もって頼んでいなかったからでしょうか燕の巣も
絹笠茸も味が付いていなくて意味不明なお味
蟹肉入りチャーハン
さすが￥10000コースのチャーハンだけ
あって蟹がたくさん入っていました
本格的杏仁豆腐と胡麻団子
なめらかでとても美味しかったです
今までの杏仁豆腐は本格的じゃなかったんでしょうか？
最近自宅の近くの中華料理店でもこの杏仁豆腐が多いです。
最後のサインをするのになかなか伝票が来なくて待たされました。お腹がいっぱい過ぎて、苦しくて座りたかった。（-_−；；
朝食バイキング ルッチコーレにて
昨日の中華が堪えていて食べたくないんだけど
やっぱりまた食べました。
朝食の後のんびりして11時ごろ温泉に行ったら、すごくすいていて誰もいないときがありました。露天風呂を独り占めです。
でも露天風呂はやはり夜がムードがあって素敵ですね。ひんやりして、星が見えたりして、雪があったらもっと素敵。夏だから無理ですね。