中華　翠陽
　

夕食は待ちに待った中華　翠陽　で　7000円の翡翠コースをいただきました。

アミューズ：鯛の中国風お造り　アサツキソース
　アサツキソースがとっても美味しいです！！

前菜：特製前菜の盛り合わせ

スープ：ミニふかひれの煮込み　上海蟹味噌ソース
美味〜＆きれい！！

料理�@：鉄分たっぷりの金針菜と
大正海老、アスパラの炒め    金針菜とは百
合の雌蕊だったか？とにかく体に良いそうです

料理�A：牛ヒレ肉とフォワグラのステーキ
上海黒酢ソース

中華蒸しパンでソースも楽しみます！超美味！！

料理�B：ズワイ蟹のホットサラダ仕立て　
二種類のソースで さらに美味！！

料理�C：「トラフグ」の四川風ピリ辛宮保ソース
美味しいけどからい〜けど美味しい。

お食事（お好きな１品をチョイス）：海鮮あん掛けチャーハン 又は 五目焼きそば
どちらも試させてくださいました。美味でした！
スープ:花しいたけとかぶら、クコの実のスープ
最高の味です！！これはすごい！！

デザート：パパイヤの器に入れたタピオカココナッツミルク又は フルーツ入りなめらか杏仁豆腐
中国菓子（きな粉餅、桃沙包） 　本当に美味しい！

ということで　目舌体全てに美味しい最高のお料理でした！これなら人気で予約がなかなかとれないのもわかります。今後は蓼科では絶対中華！と思いました。

この日はスキー（してないけど）疲れか　子供たちと妻は早々とダウンしてしまい、さびしく一人でラウンジでトムコリンズをいただきました。ぼーとしながら本当に素敵なロビー＆ラウンジだと一枚撮りました。

翌日は花木鳥で和食御膳をいただきましたが、前日とすっかり内容を変えてありまた美味しくて感心しました。

　　チェックアウト前にピラタススキー場で遊んで今度は美味しいランチをと決意し（笑）、スキー場へ。初めて子供たちにスキーをさせてみましたが、大失敗。一回一緒に滑ってあげたらもういやになってしまいそのあとはそりと雪遊びで終わってしまいました。なんのためのレンタルスキーか！？とがっかりしました。でも子供たちが楽しそうだったのでよしとします！スキーはまた次回かな？

急いでエクシブにもどりチェックアウトを済ませて、イタリアンのルッチコーレへ。
おいしいランチにありつきました。美味しかったので写真撮り忘れました。（笑）

というわけで　冬の蓼科を楽しみ　帰路につきました。本当に大満足の３日間でした！！

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