夕食は和食　花木鳥の北山会席　8000円
　

チェックインして２０分後の５時から夕食となりました。早くから開けてもらえると小さい子供連れにはうれしいです。　
蓼科では子供がうるさいこともあり個室の割烹しか利用したことがなく今回初めてでしたが、これが大満足でした。

ホテルの和食レストランはよく地下にあり景色は見られませんが、こちらはすばらしい景色付きです！
内容も十分満足のいくものでした。

食前酒はすっきりラズベリー酒

先付け・前菜は、子持ち昆布土佐漬　糸賀喜　甘海老塩辛　春子鯛バッテラ寿司　黒豆松葉串　
編笠杏子チーズ　菜の花竹紙昆布巻　です。

吸物は伊勢海老の若竹椀　

新筍　若布　梅花人参　鶯菜　木の芽です。
美味です！！春がもうすぐですか！？

造り身は、鮪中とろ　真鯛　車海老洗い　帆立　
あしらえ一式　です。
こんな山の中で美味しいお刺身うれしいです。

焜炉は特選信州牛の陶板焼きです。
もともと美味しいのに陶板焼きで
さらに美味しくなります。

温物は、鯛の雪中蒸し　鱶鰭（ふかひれ）
花びら百合根　蕎麦の実あん　山葵です。
こういうの大すきなんです。幸せ〜。

多喜合わせは、寒鰤の照焼　新筍　蕪　
梅麩　新蕗　柚子です。美味しい〜。

←油物は、たらば蟹東寺揚げ　新蓮根　蕗の塔　
　　薬味　入り出汁です。

以前割烹でもいただきましたが、美味しいですね。

最後にお食事は筍御飯　茸の赤出汁　香の物　
または信州そばです。

子供にそばをとっていたのでも御飯にしました。

美味しいですね。

雪山の中でもう春を感じさせるコースでした！！

小豆プリンがgoodでした。もう一度食べたい！

中華の前のお庭から雪の階段を登り遊んでいるうちにラウンジの前に出ました。
中は演奏を聴きながら暖かそうです。そこでそのままラウンジに入りお茶をしました。
雪の中からスキーウエアで登場して申し訳ありませんでした！

ＮＥＸＴ