エクシブ山中湖と中国料理

エクシブ山中湖へ　

最終日の山中湖はあいにくの雨、到着したのが夜７時過ぎで、ほとんど何も出来ませんでした。
　

お部屋の窓からは富士山はおろか湖もよく見えません。

今回の楽しみは「食のたまて箱プラン」

蓼科から戻られた中国料理の料理長の水晶のコースはやはり「さすが」でした。
特に鮎のうるかの春巻は絶品 !!

写真が撮れなかったので、ＨＰからのフォトでごめんなさい。
これと全く同じものですので参考までに（謝）

リゾートトラスト社のホームページより

食事後、料理長のご挨拶がありましたが、今回蓼科から数人のスタッフを連れて戻られたのですね。
そういえば私がエクシブで初めてお料理をいただいたのが、８年前の山中湖「湖陽樹」で、大変感激した事を覚えています。
　

娘の受験をさておいて遊びっぱなしの４日間でしたが、この後が大変です（涙）
次回の旅行は来年春までのお楽しみということで・・・
　