秋のプチグルメプラン

  通常のコースだと誰か手伝ってくれる人がいないと食べきれないのですが、今回は頼みの上の子も主人もいない為、内容はまったく同じで量が少ないプチグルメにしました。

まずはシャンパン

アミューズ

青いトマトのピクルスがこんなに美味しいとは
知りませんでした。キノコのマリネも大変美味。

真鯛と松茸のサラダ

本当はもう1つあったのですが松茸を見た瞬間すべてを忘れ口の中へ入れていました。（苦笑）

フォアグラのステーキ葡萄のソース

手前の葡萄は生だと思ったら、低温でじっくり煮てあり
驚くほど甘くて濃厚な味。フォアグラも美味しくて、
結局子供が全部食べてしまいました。

木の子のポタージュ

シェフが「自信作です。」と持ってきて下さいました。
それだけの事はあります。こんな小さなカップじゃなく、
カフェオレボールか何かでサーブして頂きたいと思う一品。
　

シャブリ

こちらのワインの仕入先はほとんどがピーロート・ジャパン
だそうです。シャンパンもこのワインもそうでした。
ピーロートと言えば（他の国も扱ってはいるものの）
ドイツワインのイメージが強い為、フレンチレストランで
メインの仕入先になっているのが少し意外でした。

メインのお魚　黒むつのグリエ

表面がカリッっとして美味しかったです。

シャラン産鴨肉のロースト

メインのお肉は3種類から選べます。
（お肉が苦手な人にはもう一品お魚）
香ばしい香りが食欲をそそります・・・・・娘の。(^_^;)

アーバンデセール

デザートかチーズをチョイス出来ます。
もちろん、チーズ。ブルードオーベルニュとバラカ。
バラカは馬蹄形の白カビのチーズで、（デパートやスーパーでよく見かけますね）食べるのは初めて。美味しかったです。

キャラメルのムースとキャラメルのアイス

キャラメルラバーズにはたまらない一品。
　

スペイン産生チョコ、フィナンシエ、コーヒー

このコーヒーが前回同様とても美味しい。
また何度もおかわりしてしまいました。
　

　子供用の御食事　

子供のコーンスープ

子供の魚料理　　イサキとカマス

子供のメイン　蓼科牛のポワレ（だったと思います）
　

子供のデザートのプリン

盛り付けは違いますが、子供食はスープやプリンが
前回と同じ。でも、とても美味しいので
子供は毎回これでOKだと言っていました。