与一焼き（ニュー池田）

ジョセフィーヌから池田に向かう交差点直前にあるお店。地図

今回、那須でこんなお店に出会えるとは、うれしくてうれしくて＼(~o~)／
和食のお店は、1軒しかないというし、会席っぽいのはないかなと思ったら、美術館とか行った時もらってきたはがきに那須のはな会席1日５食というのが載っていて3日前予約ってかいてありました。電話をしたら、本当は、一人じゃ困るけど特別ねってＯＫしていただきました。
炉端焼きのようなところで会席ってどんなのかなって思っていたら、でてくるお料理がすばらしくて板さんならぬシェフって呼ばなきゃっていうお料理ばかりでてくるのね。ご家族だけでやっているお宿なので宿泊の方のお料理と両方で忙しそうでした。
私は時間もたっぷりあるので、ゆっくりいただきました。

那須のはな　会席のコースです。

蛸と焼きもろこし、なめこ、じゅんさいのすいとろろ。
生ゆばとモツアレラチーズの豆乳蒸し
海老アンとモロヘイヤとトリュフ

右から、牛のたたき、（旨みがあっておいしいので囲炉裏焼の牛肉の後に食べたほうがよい）（笑） フォアグラ、
ズッキーニ、ミニトマトのカナッペ、鮎の骨せんべい
青梅の白ワイン煮、まろやかで果肉のやわらかい事
　　　フルーツトマトとミツバの出し巻き。なんておいしいの！
　　　　　　かぼちゃのブルーチーズソース

鳥、豚、牛、しいたけ、とうもろこしは、
焼いて味噌と醤油だれでいただきます。
（これだけでもボリュームたっぷり）

枝豆のすり流し えびいもしんじょう入り　なんておいしいの！

丸茄子でんがく、野菜餡　柚子味噌がけ。
ｍ〜ｍこれもおいしい！

揚げ物、いちじくと自家製豆腐のあげだし。ココナツ天つゆ。揚げだしの衣とココナツソースがよく合います。半分も食べてからあわてて写真。ちょっとタイカレー風

鮎のへしこ（2年もの）（糠漬けみたいなもの）茶漬け。
今までで1番おいしいお茶漬けかも。

デザート　黒豆茶、牛乳とクリームチーズのプリン、
に桃のコンポート、桃のジュレがけ

私は、このはがきを持参したので5パーセント引きで
このようなご馳走を3700円でいただいてしまいました。
夢のようなおいしいお料理でした。↑写真をクリック

メニューをみたら、ここの栃木和牛のステーキ丼がまた絶品だとか。翌日のランチにまた来てしまいました。 ここは、初めに書きましたが、宿泊もやっているのでランチの時間も忙しいのでせっかちの方や急ぎの方には、向きません。お料理がでてくるまで40分かかりました。その間は、ゆっくりサラダバーをいただいたりメニューでもじっくり読んでいて下さい。

採れたて新鮮な野菜

茄子も生

ドレッシングもさすが！
　

サラダ
　

ステーキ丼セット

丼といってもおしゃれなお皿にのってきます。天ぷらもデザートも付いています。
これで昼は、1900円くらいだったと思います。（夜は、2400円位）量はそれほど
ではありませんでしたが、栃木和牛の旨みがきゅっと凝縮されていて
やわらかくて至福のランチタイムでした。

ここは、応援したくなるお店。ずっとこのままでいてほしいお店です。

ホテルは、ひまわりと白樺で季節感があふれている素敵なロビーでした

雲の間から月もでてたくさん星もみました。

　食べ物やさんの紹介が多かったですが、食べてばかりいたわけではないので念のため（笑）那須にきてパソコンの
ない暮らしをしていたら夜9時すぎると眠くなり、日の出とともに目がさめる健康的？な生活時間になっていました。　

もう一度那須の地図です。　8月でも無休ではなく休みのお店もあるので必ず確認してお出かけくださいね。

ＢＷで会った子供達も1年でどれだけ成長するのか楽しみです！それでは、また！

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